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       ビストロ ラ ポルト マルセイユ
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ディナーメニュー
25周年記念特別
【オマール海老コース】 25周年記念価格 3800円
お客様に感謝をこめて
ご用意させていただきます ※市場から直送の新鮮食材でご用意しておりますので、ご変更がございます。メニュー内容詳細につきましては、お問い合わせください。 マルセイユコース ￥5000
岐阜県白河高原より当店厳選 無薬育ち “あんしん豚”のパテ
北海道産 活ズワイ蟹のミルフィーユと フランスロワール産 ホワイトアスパラガスのサラダ仕立て ハンガリー産フォアグラのポワレ 小さなリゾットを添えて 本日市場直送 鮮魚のスペシャリテ ニュージーランド産 仔羊のロティ グリンピースのシャルロット パ ン コーヒー または 紅茶 シェフコース ￥7000
※メニュー一例
〜アミューズ〜 岐阜県白川高原産 無薬育ち あんしん豚と 三河地鶏のガランティーヌ ローズソルトを添えて 紅ずわい蟹と活帆立のシャルロット仕立てに花山葵を添えて サフラン風味のエマルジョンソース フレッシュホワイトアスパラのソテーと ハンガリー産フォアグラのポアレ ポルトソース カナダ産 活オマール海老のロティ バジル風味のトマトのブールブラン ニュージーランド産 仔牛ロースのソテー トリュフ風味のポンムムースリーヌとマデラソース 完熟マンゴーのミルフィーユとビターチョコレートのムース パ ン コーヒー 誕生日・記念日にご利用のお客様に
誕生日・記念日にコースご予約のお客様
デザートにメッセージをお入れいたしてお祝いさせていただきます。 ご記念のお写真もプレゼントさせていただきます☆  |
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